Estudo de caso: Margaritaville, Las Vegas

Há sempre uma festa acontecendo no Jimmy Buffet's Margaritaville em Las Vegas - o que significa que a mobília costuma levar uma surra. Localizado dentro do Flamingo Hotel & Casino, o Margaritaville Las Vegas é conhecido por seu interior de inspiração tropical, coquetéis famosos e clima de praia amigável.  

Este movimentado restaurante é uma propriedade de vários andares com uma grande área de jantar no piso principal, sete bares e dois níveis superiores para eventos privados. Com cerca de 32.000 pés quadrados (mais da metade do tamanho de um campo de futebol), Margaritaville Las Vegas atrai milhares de visitantes por dia de todo o mundo. 

The Bulldog: Melhor cadeira de festa por 19 anos e contando

Margaritaville Las Vegas fez um grande pedido de cadeiras laterais e banquetas Bulldog para sua inauguração. Já se passaram alguns anos e queríamos saber como essas cadeiras de madeira resistiram a 19 anos de festa na Strip.

Então, entramos em contato com Jeff Evans, diretor de operações da Margaritaville Las Vegas. Bastou um olhar para ver que as cadeiras Bulldog de Margaritaville permaneciam tão fortes e atrevidas como sempre.

“A durabilidade dessas cadeiras é insuperável”, disse-nos Jeff Evans. “Abrimos em 2003 e a cadeira em que estou sentado estava lá no primeiro dia. Isso é bastante notável.”

Com 17 anos de experiência operacional na indústria de restaurantes de Las Vegas, Jeff sabe uma ou duas coisas sobre os desafios de manter as propriedades em dia. Móveis são arrastados, derrubados, empilhados, derrubados e derramados.

“Como todos sabemos, na indústria de restaurantes, os móveis às vezes parecem praticamente descartáveis”, disse Jeff. “As cadeiras Holsag não são nada disso. Eles realmente aguentam. Eles são ótimos para limpar, são robustos e fortes, mas não volumosos a ponto de você não poder movê-los.”

Como Holsag facilita a vida de Jeff

“Já trabalhei com todos os tipos de cadeiras diferentes”, disse Jeff, que foi gerente geral em vários outros locais de hospitalidade conhecidos em Las Vegas antes de ingressar na Margaritaville em 2018. “Mobiliário interno e externo, madeira ripada, composto, couro revestido em torno de uma estrutura de aço ... todos têm sua própria peça de manutenção que os acompanha. E sempre há um custo associado a como manter essas cadeiras nas melhores condições. Mas com as cadeiras Bulldog, não tivemos que repintá-las, não tivemos que fazer nada, exceto apenas uma limpeza geral, e elas resistiram de forma fantástica.”

As cadeiras são limpas regularmente com uma solução de limpeza e desinfetante. Ocasionalmente, eles os esfregam com óleo de madeira para aumentar o brilho. “Essas cadeiras são limpas diariamente [há mais de 19 anos] e, em algumas delas, o acabamento parece igual ao do primeiro dia.”

Cada restaurante tem seus próprios desafios operacionais. Margaritaville Las Vegas atrai multidões de turistas que adoram se divertir e se divertir em um clima quente, e isso tem um impacto no desempenho e na durabilidade dos móveis. Coisas baratas não duram muito em Las Vegas, disse Jeff. “Quando você está trabalhando com painéis de partículas [cadeiras] ou plásticos ou compósitos, você sabe que é apenas uma questão de tempo até que eles quebrem, especialmente quando você está lidando com algum lugar como Las Vegas.”

Jeff diz que sabe que pode confiar em suas cadeiras e banquetas Bulldog, e isso lhe dá uma coisa a menos com que se preocupar. “Margaritaville é um ótimo lugar para trabalhar – é cheio de energia, alto volume e todos os dias são diferentes. Nossa equipe tem cerca de 330 pessoas agora, então é uma grande operação com muitas partes móveis. Eu gosto que as cadeiras Bulldog sejam apenas boas cadeiras sólidas. Eles são imbatíveis.”

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